手賀沼の春を愛でる（歩きつかれて） ― 2007/04/22 01:38
□海老のガレット（ビストロ・ペイザンヌ）
てくてく歩いてお腹がすいた後は、公園の図書館で一休みしてから、柏のビストロ・ペイザンヌでディナー。
今日のハイライトは、海老のすり身をガレット（円形）に仕立てた西洋風しんじょ。ソースと合わせてアメリケーヌな味が印象的だった。
コメント
_ kashiwan ― 2007/04/23 22:34
_ EAST ― 2007/04/23 23:42
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美味しそうなので近々訪問してみたいです。