ポストさらりまんが柏日記

□新イタリアン店開拓

　前から少し気になっていた、柏クレストホテルの近くの小さなイタリアン「オステリア・カーロ・パパ」に出かけた。
　アラカルトで色々試してみた。前菜も、羊のジャガイモ揚添えもとても美味しかったが、一番の得意はパスタかな。夏の夜に食べる冷製のスパゲティは絶品だった。
　全体的に真面目で丁重な仕事ぶりで好感度が高い。軽く飲んで食べるのに向いた隠れ家的なお店だ。シェフが一人で切り盛りしているのでゆったりと楽しもう。