ポストさらりまんが柏日記

□初フレンチ

　新年最初のフレンチは、地元の「ビストロ・ペイザンヌ」。
　今や、すっかり日本のジビエとして定着した、蝦夷鹿の煮込みを戴いた。
　あわせたのは、エチケットの絵がなんか正月らしくて楽しい、イタリアのＭｅｓｓｅｒ Ｏｔｏというワイン。産地には、泉が湧いているらしい。