ボルドー2021/08/06 22:47

□たまにはグラン・ヴァン

 コロナ禍で、レストランでもお酒が飲めないので引きこもっている。
 こんな時こそと思い、買い置きの少々上等のボルドー(エチケットにグラン・ヴァンと書いてあるのが偉そうだ)を開けた。ブノアからテイクアウトしたフォアグラのコンフィ、鶏のフリカッセなどと合わせた、んまい、んまい。


ボルドー
鶏のフリカッセ


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