ポストさらりまんが柏日記

□「らあめん熊」の店仕舞い

雨の日は何故かラーメンが良く似合う。という訳で明原の「らあめん熊」に出かけたのだが、思いもかけず店が閉まっていた。貼紙がしてあり、手書きの朴訥な字で閉店する旨と、4年間の愛顧への感謝が書いてあった。

この店のラーメンは、バランスの良いとんこつ味で好きだった。夏には、パスタ風のトマトラーメン「伊太郎」を出すなど、工夫もあって面白かっただけに、閉店は残念だ。

いつも、そこそこお客が入っていたように見えたのだが、やはり駅からちと遠かったのか、材料が良心的過ぎて経済が回らなかったのか、食い物商売とは難しいものである。就職してお金を貯めて、また柏でラーメン店を出したいとも書いてあったので、将来の再会に期待したい。

□「大勝軒いちぶん」を初体験

で、ラーメンだが、仕方が無いので、駅の西口に昨年オープンした「東池袋大勝軒いちぶん柏店」に初めて行ってみた。中華蕎麦を食べたのだが、伝説の名店の流れを引く店だけに美味しかった。チャーシューが特にほろほろしてて旨かった。ただし、僕には麺がやや太すぎた。