筍づくし ― 2023/04/13 20:31
□竹林(親)を見ながら筍(子)を食べる。
今年も大堀川添いの「樹さき」で、季節料理の「筍づくし」を味わった。
竹林を眺めながら、酒菜、御椀、お造り、焼肴、炊き合わせ、揚げ物にしつらえた筍を堪能し、竹の子釜炊きご飯で締めた。考えてみれば、親(竹林)を観ながら子(筍)を食べた訳だな。
酒は、いつもの「作(三重県)」が品切れだったので、初めて「菊姫(石川県)」を試したが、このお姫様なかなか強気の性格だった。
ふと気が付くと、ありがたそうな書が床の間に飾ってあった。達筆で読めないので仲居さんに意味と書いた人を教えてもらう。
色町や 真昼 ひそかに 猫の恋
永井荷風
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