ポストさらりまんが柏日記

□開業20周年記念おもてなし御前

　クレストホテル柏の感謝祭ランチ、最終回は立派な会席料理だった。
　小松菜としらすの焼きなます、ひょっつる麺、土佐はちきん地鶏と舞茸の卸し和え、人参のポタージュ、季節の鮮魚盛り合わせ、八寸（柏産蕪の菊花漬けいくら、細巻玉子、神の海老芝煮、鴨ロースと諸胡瓜串、栗とフォアグラのコロッケ、牛肉赤ワイン煮、丸十蜜煮薄衣揚、獅子唐油焼、はじ神）、鯛五穀寿司、これで〆て2200円。
　これだけの料理のせいか、今回は、グラスワインも頼めたので、スパークリング（300円）で乾杯。