年明けのヌーヴォー2019/02/05 13:58

□元気が出てきた。

 毎年「ペイザンヌ」でボジョレー・ヌーヴォーを飲むのが我が家の習わしだったのだが、去年は、酷い風邪を引き込んでレストランに行くどころではなかった。
 今日、「ペイザンヌ」に行ったら、ヌーヴォーがまだあったので、ワインクーラーに入れて出してもらった。年を超えても、新酒のフレッシュさは抜けておらず、この店の定番のエゾ鹿のローストと良く合った。
 こういうものを食べると元気が出てくる。
 なお、ボジョレーのような軽い赤は、デザートとも良く合うもんだ。


柏ペイザンヌ
柏ペイザンヌ
柏ペイザンヌ
柏ペイザンヌ


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