牛久ワイン祭り2018/10/28 18:13

□今年の濁りワインは絶品

 「牛久シャトーワイン祭り」に今年も行ってきた。
 毎年、このお祭り会場で供される名物は、ろ過処理されていない、酵母も生きている超フレッシュな「濁りワイン」で、大人気だ。ボトリング前のまさしく新酒なので、その年のワインの出来を占うこともできる。
 さて、今年の濁り酒の出来は事の他よろしくて、秋空の下、何杯もお替りしたけど、防腐剤ゼロのなせる業か、全く悪酔いしなかったよ。


牛久シャトーワイン祭り