新とんかつ屋訪問 ― 2018/02/06 13:32
□チェーン店にはない旨さ
揚げの名人が居た「小笹」が大分前に閉店してからというものは、柏では、好みのとんかつ屋に出会えなくて悲しかったのであるが、今日、一年くらい前に開店していた西口の「ひさご」に訪ねてみた。
品書きによると、SPF無菌豚を使っているのが売りで、つまりは、寄生虫を恐れずに絶妙な火入れをしているということらしい。
一番の定番らしいロースカツ定食を頼んだが、なかなか丁重な揚げ具合で、塩ともソースとも良くあって旨かった。なんというか、家庭的というか、チェーン店の品質管理された美味さとはひと味違う、じっくりした旨さであった。
欲を言えば、冬は、暖かいお茶を出して欲しいとも思うのであった。
揚げの名人が居た「小笹」が大分前に閉店してからというものは、柏では、好みのとんかつ屋に出会えなくて悲しかったのであるが、今日、一年くらい前に開店していた西口の「ひさご」に訪ねてみた。
品書きによると、SPF無菌豚を使っているのが売りで、つまりは、寄生虫を恐れずに絶妙な火入れをしているということらしい。
一番の定番らしいロースカツ定食を頼んだが、なかなか丁重な揚げ具合で、塩ともソースとも良くあって旨かった。なんというか、家庭的というか、チェーン店の品質管理された美味さとはひと味違う、じっくりした旨さであった。
欲を言えば、冬は、暖かいお茶を出して欲しいとも思うのであった。
定年のない仕事 ― 2018/02/06 23:25
□定年のない、仕事 エキストラ（小代浩人 2004）
読むと、僕もエキストラに登録して、第2の人生を楽しもうかと、退職小父さんも元気が出る本。
CM撮影で深キョンと２ショットになる可能性も、限りなく薄いがゼロではない？
この本ではないが、あこがれの怪獣映画に、逃げ惑う大勢の人役で出演した怪獣ファンのエキストラが、あまりの嬉しさに、つい口元をほころばせて監督から怒られたという話を思い出した。
付録で芸能事務所の一覧も載っている。めざせセリフ付きの役ストラ！
関係ないが、次の本は「虚無回廊」を借りた。先だって展覧会を観た生頼範義がカバー絵だったからだ。巻末の解説（堀晃ｘ山田正紀ｘ谷甲州の豪華座談会）によると、虚無回廊は、小松左京としては、一番売れなかったSFだったらしい。
もっと関係ないが、本を返しに行った図書館の駐車場に、えらく決まった黄色のコペンがとまっていた。恰好良かった。
読むと、僕もエキストラに登録して、第2の人生を楽しもうかと、退職小父さんも元気が出る本。
CM撮影で深キョンと２ショットになる可能性も、限りなく薄いがゼロではない？
この本ではないが、あこがれの怪獣映画に、逃げ惑う大勢の人役で出演した怪獣ファンのエキストラが、あまりの嬉しさに、つい口元をほころばせて監督から怒られたという話を思い出した。
付録で芸能事務所の一覧も載っている。めざせセリフ付きの役ストラ！
関係ないが、次の本は「虚無回廊」を借りた。先だって展覧会を観た生頼範義がカバー絵だったからだ。巻末の解説（堀晃ｘ山田正紀ｘ谷甲州の豪華座談会）によると、虚無回廊は、小松左京としては、一番売れなかったSFだったらしい。
もっと関係ないが、本を返しに行った図書館の駐車場に、えらく決まった黄色のコペンがとまっていた。恰好良かった。
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