なかき(柏)2015/01/31 11:18

□冬はてっさ

 柏の和食では一番うまいのではないかと評判の「なかき」を初探訪。
 実は、去年に行こうとした時は、忘年会シーズンで予約がとれなかったのだ。
 真ん中辺の季節のコース(5千円)と言うのを頼む。
 冬なので、最初にあんかけ蓮根豆腐が出てきて、体を温めてくれる。
 初筍も嬉しかった。
 おつくりには、てっさが入っていて、これが一番美味しかった。
 焼き物をはさんで、〆のわっぱ飯も、なかなか。
 酒の揃いも良いようで、麒麟山と飛露喜を飲み比べてみた。 


なかき(柏)
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