ポストさらりまんが柏日記

□この冬最後のあんこう鍋

　毎年、大洗に泊まってあんこう鍋を食べるのが、わが家の冬の楽しみだったが、大震災で定宿が被災したこともあり、しばらく足が遠のいていた。
　ようやく、陽気も良くなり、ホテルも再開しているというので、２年ぶりに大洗を訪れた。津波の時には、漁船が飛び込んできたと言うロビーも、すっかり修復されていた。幸いにも、浸水したのは１階だけで、客も従業員も怪我などはなかったそうだ。
　そのロビーで、いつもの料理長がいつものアンコウの吊るし切りを見せてくれた。
　のんびりと海を見ながら一風呂浴びてから、ご自慢の、どぶ汁コースを堪能した。共酢和えまでいただいて、最後は、勿論、おじやで〆た。
　大満足である。
　ちなみに、ここのあんこう鍋は、３月末までの冬季限定メニューなので、今日食べるしかなかったのだ。