ポストさらりまんが柏日記

□OpusOneを味わう（エノテカ柏店）

　エノテカのカリフォルニアワインのテイスティングで、一度飲んで見たかったナパ谷のOpusOneを味見した。なんともいえず美味しかった。但し、試飲した中で一番華やかだったのは、意外にも白、キスラーのシャルドネだった。カリフォルニアワインはシャルドネと言われる所以である。
　テイスティングは有料（2625円）だが、この機会に良いワインを試してみようと思う人は結構いるらしく、一人で来た年配の婦人も楽しそうに味わっておられた。

　（味見したワイン）
　・エルミタージュ・ブリュット／ロデレール・エステート（バンムスー）
　・レ・ノワゼティエール・シャルドネ／キスラー・ヴィンヤード（白）
　・ナパヌック／ドミナス・エステート（赤）
　・オーパス・ワン／オーパス・ワン・ワイナリー（赤）