元祖豆腐かつ ― 2010/06/06 23:30
□田むら銀かつ亭（箱根町強羅）
帰路、強羅にて今評判の豆腐かつの元祖と言われる「田むら銀かつ亭」に寄って昼食。普通に美味しかったが、推定される原価率の低さに感心した。これのヒットで相当儲けたのではないかと思う。何事もアイデアである。
帰路、強羅にて今評判の豆腐かつの元祖と言われる「田むら銀かつ亭」に寄って昼食。普通に美味しかったが、推定される原価率の低さに感心した。これのヒットで相当儲けたのではないかと思う。何事もアイデアである。
豆腐御膳
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